Kırmızı et üretiminde verimliliği artırarak fiyatları aşağı çekmeyi hedefleyen yeni bir proje için ilk adım Erzurum’da atılıyor. Suni tohumlama temelli pilot uygulama, etçi ırk erkek sperma kullanımıyla besilik hayvan üretimini artırmayı hedefliyor. Projenin başarılı olması halinde, uygulamanın Türkiye genelinde yaygınlaştırılması planlanıyor.
Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonu’nda düzenlenen toplantıda, kırmızı et sektörüne yönelik bu kapsamlı proje kamuoyuna tanıtıldı. Toplantıya Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, et üretici birlikleri, veteriner hekimler ve ilgili kurum temsilcileri katıldı. Görüşmelerde sektörün mevcut durumu, üretim kapasitesinin artırılması, sürdürülebilirlik ve sahadaki uygulama süreçleri ele alındı.
Suni Tohumlama Projesinde Erzurum Pilot İl Oldu
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğinde hazırlanan proje kapsamında, cinsiyeti belirli (erkek) sperma kullanımıyla suni tohumlamanın yaygınlaştırılması amaçlanıyor. Uygulama ile özellikle damızlık ve melez üretim dışında kalan anaç hayvanlardan etçi ırk melezi besilik hayvan elde edilmesi amaçlanıyor.
Projeye katılan yetiştiricilere, doğacak buzağılar için Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından destek sağlanması planlanıyor. Böylece hem besilik materyal üretimi artırılacak hem de üreticinin mali yükü azaltılacak.
Erzurum’un Meraları Proje İçin Avantaj Sağlıyor
Toplantıda yapılan değerlendirmelerde, Erzurum’un sahip olduğu geniş çayır ve mera alanları ile yüksek büyükbaş hayvan varlığının, pilot uygulama için önemli bir avantaj sunduğu vurgulandı. Uzmanlar, bu doğal altyapının projeye hızlı ve verimli bir başlangıç imkânı tanıdığını belirtti.
Uygulamanın sahada başarıya ulaşması için doğru hayvan seçimi, infertil hayvanların kapsam dışında tutulması ve çalışmaların kontrol edilebilir dar alanlarda yürütülmesinin önemine dikkat çekildi. Sürecin merkezinde veteriner hekimlerin yer alacağı, izleme ve denetimlerin ise mobil suni tohumlama sistemleri üzerinden gerçekleştirileceği bildirildi.
Hedef Türkiye Genelinde Yaygınlaştırmak
Pilot uygulamanın olumlu sonuç vermesi halinde, projenin Türkiye genelinde hayata geçirilmesi amaçlanıyor. Yetkililer, bu modelin yaygınlaşmasıyla birlikte kırmızı et üretiminde sürdürülebilirliğin artacağını ve fiyatlar üzerindeki baskının azalacağını ifade ediyor.
