Türkiye’nin hem iç pazarda hem de ihracatta en hareketli alanlarından biri olan mutfak ürünleri sektörü, Çin’den artan ithalat baskısıyla karşı karşıya. Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD) Başkanı Bekir Topuz, özellikle ev tipi mutfak ürünlerinde Çin’den yapılan ithalatın geçen yıl 1 milyar dolar arttığını, bu yıl da artışın sürdüğünü dile getirdi.
Topuz, sektörün endüstriyel tarafında turizm ve yeme-içme sektöründeki canlılık sayesinde işlerin iyi gittiğini, ancak kârlılığın ciddi şekilde düştüğünü söyledi. “İş var ama kâr yok” diyen Topuz, kârlılık oranlarının son yıllarda yüzde 12-13 seviyelerinden yüzde 5-6’ya gerilediğini ifade etti. Faiz oranlarının yüksekliğinin yeni yatırımları zorlaştırdığını belirten Topuz, buna rağmen sektörde 5 büyük yatırımın öz sermaye ile hayata geçirildiğini aktardı.
Çin’den ithalatın artmasının nedenleri arasında düşük kur, paslanmaz çelikteki yüzde 12 gümrük vergisi ve Çin’in ABD tarifelerine karşı kapasitesini diğer ülkelere yönlendirmesi bulunuyor. Topuz, bu durumun birçok yerli tedarikçinin işini kaybetmesine yol açtığını vurguladı.
Paslanmaz çelikte geri dönüşüm konusuna da değinen Topuz, Türkiye’nin yılda 650 bin ton paslanmaz çelik tükettiğini ancak entegre tesis olmadığı için hurdasını yurtdışına satmak zorunda kaldığını, daha sonra ise bu hurdayı yüksek fiyatla geri aldığını söyledi. Çözümün entegre paslanmaz çelik fabrikası kurmak olduğunu, bunun da yüksek maliyeti nedeniyle devlet desteği gerektirdiğini belirtti.
