Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden gıda sahtekarlıklarına karşı hazırladığı yeni listeyi kamuoyuyla paylaştı. Bakanlık, denetimler sonucunda tespit edilen sahte ve sağlıksız ürünler ile bu ürünleri üreten firmaların isimlerini yayımlayarak, tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapmasını amaçlıyor.
Bakanlığın açıklamasında, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında elde edilen verilerin kamuoyu ile paylaşılabileceği belirtilerek, sağlığı tehdit eden gıda ürünlerinin üreticilerinin resmi internet sitesinde ifşa edildiği hatırlatıldı. Ayrıca, 17 Aralık 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik’e göre de, sağlığa zararlı ürünlerin firma adı, marka, parti ve seri numaralarıyla birlikte yayımlanmasının yasal olduğu vurgulandı.
Listede Yine Tek Tırnaklı Et Skandalı
Açıklanan listede en dikkat çekici örneklerden biri Adana'da faaliyet gösteren "Servet Kasap – Fatma Kaya" adlı işletmeye ait. Denetimler sonucunda bu firmanın sattığı kırmızı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği bildirildi.
Ayrıca yine Adana'da faaliyet gösteren “Güneydoğu Süt ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti.” adlı firmanın pastörize tereyağında, insan sağlığı açısından sakıncalı olan “natamisin” maddesinin bulunduğu açıklandı.
Taklit ve Tağşişte Zeytinyağı İlk Sırada
Yayımlanan listede, birçok farklı ürün grubunda sahtekarlık tespit edildi. Siyah çayın içine gıda boyası katıldığı, sızma zeytinyağı etiketiyle tohum yağı satıldığı gibi örnekler yer aldı. Ayrıca bazı sucuklarda kanatlı et tespit edildi.
Genel değerlendirmeye göre, en fazla taklit ve tağşiş yapılan ürün zeytinyağı oldu. Bu durum, tüketicilerin özellikle zeytinyağı alırken güvenilir markaları tercih etmeleri gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.
