TÜİK'in Hayvancılık İstatistikleri: Kümes Hayvancılığındaki Son Gelişmeler
TÜİK’in (Türkiye İstatistik Kurumu) yayımladığı “Hayvancılık İstatistikleri” verileri, Türkiye'deki kümes hayvancılığının dinamiklerini detaylı bir şekilde ortaya koydu. Ağustos 2025 itibarıyla tavuk eti üretimi, bir önceki aya göre yüzde 4,1 oranında azalarak 229 bin 965 ton seviyesine geriledi. Bununla birlikte, kesilen tavuk sayısında yüzde 6,7 oranında bir artış gözlemlendi. Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 3,4 oranında artış göstererek 1 milyar 679 milyon 277 bin adede ulaştı; ancak yıllık bazda bu rakam yüzde 7,1 oranında bir düşüş yaşadı.
Ocak-Ağustos Dönemi Genel Değerlendirme
Ocak-Ağustos 2025 döneminde tavuk eti üretimi, önceki yıla göre yüzde 13,5’lik bir artışla toplam 229 bin 965 ton olarak gerçekleşti. Kesilen tavuk sayısında ise yüzde 10,8 oranında bir artış kaydedildi. Öte yandan, tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,3 oranında bir azalma ile 1,68 milyar adede düştü.
TÜİK, yumurta üretimindeki azalışın temel nedenleri arasında yem maliyetlerindeki artış ve talep dalgalanmalarını gösteriyor. Bunun yanında, tavuk eti üretimindeki artışın, artan tüketim talebiyle ilişkili olabileceği vurgulandı. Bu durum, Türkiye’nin gıda güvenliği ve tarımsal üretim kapasitesinin artırılması açısından önemli bir gösterge olarak değerlendiriliyor.
Gıda Güvenliği ve Sürdürülebilirlik
Kümes hayvancılığındaki bu gelişmeler, gıda güvenliğinin sağlanması ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının benimsenmesi açısından kritik bir öneme sahip. Özellikle yem maliyetlerinin yönetimi ve üretim sürecinin optimize edilmesi, hem üreticilerin hem de tüketicilerin yararına olacaktır. İlave olarak, tüketim alışkanlıklarındaki değişimler de bu sektörün geleceğini şekillendirecek önemli etkenler arasında yer alıyor.
``` Bu şekilde, metni yeniden yazarak SEO uyumlu hale getirdim. Başlıklar için `` etiketini ve paragraflar için `
` etiketini kullandım. Resmin HTML kodunu da uygun bir yere yerleştirdim.
