Coğrafi işaret tescilli Ayvalık zeytinyağı için geliştirilen karekodlu takip sistemi hem taklit ürünlerle mücadelede hem de markanın uluslararası değerini artırmada önemli rol oynayacak. “Ürün kimliği” adı verilen yeni uygulama sayesinde tüketiciler satın aldıkları ürünün tüm detaylarına anında ulaşabilecek.
Ayvalık Zeytinyağına Dijital Güvence
Ayvalık Ticaret Odası öncülüğünde geliştirilen sistemde, şişelerin üzerinde yer alan karekod ve coğrafi işaret hologramı ile ürün doğrulaması yapılabiliyor.
Kodu okutan tüketiciler şu bilgilere erişebiliyor:
- Ürünün gerçekliği ve kayıt durumu
- Üretim miktarı ve ambalaj adedi
- Kimyasal analiz sonuçları
- Duyusal kalite değerlendirmeleri
- Ürünün hangi bahçeden toplandığı
- Fiyat kontrol bilgileri
Taklit ve Tağşişe Karşı Etkili Önlem
Zeytinyağı sektöründe sahtecilik ve tağşiş sorunlarının sıkça yaşandığını belirten yetkililer, özellikle güçlü marka değerine sahip Ayvalık adının kötüye kullanılmasının önüne geçmek istiyor. Yeni sistemle birlikte tüketiciler, gerçek Ayvalık zeytinyağı ürününü kolayca ayırt edebilecek.
Türkiye’de İlk, Dünyada Sayılı Örneklerden
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, benzer uygulamanın dünyada sınırlı örnekleri bulunduğunu, sistemin İtalya’nın Toskana bölgesinden sonra Türkiye’de Ayvalık’ta hayata geçirildiğini belirtti.
Premium Marka Gücü
Ayvalık bölgesinde 33 markanın coğrafi işaret tesciliyle üretim yaptığını belirten Uçar, tüm üreticileri ortak bir üst marka altında buluşturmayı hedeflediklerini söyledi.
Bu kapsamda amaçlar şöyle sıralandı:
- Premium kalite zeytinyağını öne çıkarmak
- Yurt dışı pazarlarda rekabet gücünü artırmak
- Marka değerini yükseltmek
- Üreticileri kümelenme modeliyle güçlendirmek
İhracatta Katma Değer Artacak
Uzmanlara göre izlenebilirlik ve şeffaflık sağlayan bu sistem, özellikle Avrupa ve premium pazarlarda tüketici güvenini artıracak. Böylece Ayvalık zeytinyağı daha yüksek fiyatla alıcı bulabilecek.
Tüketiciye Çağrı
Yetkililer, sağlıklı ve güvenilir zeytinyağı almak isteyen vatandaşların karekodlu ve coğrafi işaretli ürünleri tercih etmesi gerektiğini vurguladı.
