Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden taklit ve tağşiş ürünlerin listesini güncelledi. Yeni açıklamada, sucuktan peynire, baharattan kıymaya kadar birçok üründe ciddi sahtecilik vakalarının tespit edildiği açıklandı. Ürünlerde yabancı madde, bitkisel yağ ve sakatat gibi istenmeyen içeriklerin kullanıldığı duyurdu.
Sahtecilik Tespit Edilen Ürünler
Bakanlık, yapılan denetimler sonucunda gıdalarda tespit edilen sahtecilikleri kamuoyuyla paylaştı. İşte ifşa edilen ürünlerdeki sahtecilikler:
- Isıl işlem görmüş piliç sucuk: Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
- Dana kıyma: Kanatlı eti ve sakatat (taşlık) bulundu.
- Etli ekmek iç harcı: Deri dokusu ve sakatat içerdiği belirlendi.
- Telli peynir: Bitkisel yağ kullanıldığı ortaya çıktı.
- Kekik: Yabancı maddeler bulundu.
- Pul biber: İçerisinde domates karışımı tespit edildi.
Ayrıca, birçok markanın gıda üretiminde standartlara aykırı yöntemler kullandığı ve tüketiciyi yanılttığı ortaya çıktı.
Taklit ve Tağşiş Nedir?
- Taklit: Bir ürünün, başka bir ürüne benzeyecek şekilde üretilmesi durumudur.
- Tağşiş: Bir ürünün içine yabancı maddeler karıştırılarak niteliğinin değiştirilmesi anlamına gelir.
Bu tür uygulamalar, hem tüketicinin sağlığını tehdit etmekte hem de sektörde haksız rekabet yaratmakta.
Gıda Güvenliği İçin Uzmanlardan Öneriler
Uzmanlar, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir ürünler seçmesi için şu noktalara dikkat etmelerini öneriyor:
- Güvenilir markaları tercih edin.
- Ürünlerin etiket bilgilerini ve içerik listesini mutlaka inceleyin.
- Ucuz fiyatlı ürünlere karşı dikkatli olun.
- Bakanlık tarafından yayımlanan taklit ve tağşiş listelerini düzenli olarak takip edin.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu duyurusu, gıda güvenliğinin önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Tüketicilerin, hem sağlıklarını korumak hem de bu tür sahteciliklere karşı bilinçlenmek için daha dikkatli olması gerekiyor.
