Türkiye, Kuru İncir İhracatında Lider Konumda

Türkiye Kuru İncir Üretiminde Dünya Lideri Konumunda

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Aydın’da düzenlenen Kuru İncir Kalite ve Gıda Güvenliği Çalıştayı’nda Türkiye'nin kuru incir üretim ve ihracatında dünya lideri olduğunu vurguladı. Işık, 2024/25 sezonunda 53 bin 890 ton kuru incir ihracatı yapılarak 322 milyon dolar gelir elde edildiğini belirtti. Ancak olumsuz iklim koşullarının üretimi etkilediğini ifade eden Işık, sektörün küresel ekonomik ve gıda güvenliği sorunlarına karşı önemini koruduğunu dile getirdi.

Avrupa ve ABD Pazarlarındaki Performans

Işık, Avrupa’ya 23 bin ton kuru incir ihracatı yapıldığını ve ABD’ye yüzde 40 artışla 13 bin 670 ton ihracat gerçekleştirildiğini aktardı. Avrupa, toplam ihracatta yüzde 46’lık paya sahip. Kuru incirde kalite ve gıda güvenliği için sürdürülebilir çalışmalar yürütüldüğünü belirten Işık, sektörün uluslararası alanda örnek projeler geliştirdiğini vurguladı.

Türk Gıda Kodeksi Güvencesi

Işık, Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olmayan ürünlerin ihracat sürecinde engellendiğini ve Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerinin bu konuda etkili olduğunu belirtti. Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur ise Aydın'ın kuru incir ihracatında önemli bir paya sahip olduğunu ve ihracatçılara destek verdiklerini açıkladı. Çondur, Aydın Ticaret Borsası'nda kuru incirin ortalama satış fiyatının 163,04 TL olduğunu belirtti.