Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 1 Temmuz 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak sıcak çiğ süt tavsiye fiyatının en az 21 TL + soğutma ve hizmet bedeli olarak belirlenmesi gerektiğini açıkladı. Dernek, bu talebin tercihe bağlı bir öneri değil, artan yem, enerji, işçilik ve bakım maliyetleri karşısında üretimin sürdürülebilirliği için bir zorunluluk olduğunu vurguladı.
TÜSEDAD açıklamasında, tarım sektörünün sadece birincil üretimle sınırlı kalmadığına, gıda sanayisinden lojistiğe, veteriner hizmetlerinden enerji ve finansa kadar birçok alanla doğrudan bağlantılı olduğuna dikkat çekildi. Hayvancılıkla uğraşan üreticilerin aynı zamanda bitkisel üretimle de iç içe olduğu ve bu bütünsel yapının çevresel sürdürülebilirliği ve ekonomik verimliliği birlikte sağladığı ifade edildi.
Açıklamada, Ulusal Süt Konseyi'nin (USK) çiğ süt tavsiye fiyatlarını 3 ayda bir güncellemesi gerektiği hatırlatılarak, temmuz ayı başlamasına rağmen halen yeni fiyat açıklamasının yapılmadığı ifade edildi.
TÜSEDAD, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip sıcak çiğ süt için önerilen 21 TL’lik fiyatın; üreticinin üretime devam edebilmesi, sanayicinin hammaddeye ulaşabilmesi ve tüketicinin yerli, güvenilir süte erişimi açısından bir denge fiyatı olduğunu belirtti.
"Üretici üretmediğinde gıda sanayii işleyemez, lojistik sektörü taşıyacak ürün bulamaz, market rafları boş kalır ve ithalat zorunluluğu artar. Bu durum, ülke ekonomisinde ciddi bozulmalara yol açar." denilen açıklama şu ifadeyle son buldu:
“Talep ettiğimiz fiyat, kısa vadeli kazanç beklentisi değil, üreticinin ayakta kalması ve ülkemizin gıda zincirinin güçlü kalması için gereklidir. Üretim, yalnızca çiftçinin değil; toplumun, sanayinin ve devletin ortak sorumluluğudur. Biz üretmeye devam etmek istiyoruz.”
